Оставить заявку




×

+7-812-642-22-10

info@protherm-ing.ru
Заказать звонок

Пастеризаторы, охладители, нагреватели

Оборудование для охлаждения и пастеризации различных жидких пищевых продуктов – одно из основных направлений производства компании “Анкор-Теплоэнерго”.

Односекционные и многосекционные пластинчатые теплообменники, предназначенные для этих целей, при низких эксплуатационных затратах обладают высокой эффективностью, обеспечивая выгодное решение технологических задач, связанных с тепловой обработкой любых пищевых жидкостей.

Оборудование применяется в качестве:

Оборудование изготавливается из пищевой нержавеющей стали, а прокладки между пластинами – из пищевой термостойкой резины. Также мы производим пластинчатые испарители и конденсаторы для холодильных установок.

Базовая конструкция пастеризатора

Пастеризатор представляет собой многосекционный, облицованный нержавеющей сталью теплообменный аппарат, состоящий из секций рекуперации, нагрева (стерилизации) и охлаждения. Поставляется в комплексе с выдерживателем (если необходимо). Патрубки снабжены штуцерами для установки термометров и манометров.

Схема распределения потоков в пастеризаторе:

В аппарат подаются обрабатываемая пищевая среда, теплоноситель и хладоноситель. Пищевая среда предварительно нагревается в секции рекуперации, пастеризуется в секции нагрева, выдерживается (если необходимо), отдает тепло в секции рекуперации и доохлаждается в секции охлаждения.

Технические данные:

Базовая конструкция охладителя

Охладитель представляет собой односекционный, облицованный нержавеющей сталью разборный пластинчатый аппарат, изготавливаемый на основе теплообменных пластин с шириной канала 0,8 мм. На основе двухопорной рамы. Патрубки снабжены штуцерами для установки термометров и манометров.

Схема распределения потоков в пастеризаторе:

Охлаждаемая среда и хладоноситель поступают в аппарат через патрубки и по каналам аппарата движутся противотоком друг другу.

Базовые материалы:

Оборудование производится из нержавеющей стали, а прокладки между пластинами – из пищевой термостойкой резины.

Технические данные: